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Baigorri Reserva 2012, D.O. Rioja (Botella 75cl.)

18,95

Baigorri Reserva 2012, D.O. Rioja

El punto justo de modernidad para un riojano en toda regla. Este Baigorri Reserva nos regala fruta negra, café molido, especias y minerales, una elegancia que, por larga, no pierde intensidad ni siquiera al final, ya que es equilibrado y persistente como solo los grandes riojanos pueden serlo.

  • 75 cl.
  • Tipo:Tinto Reserva
  • Añada: 2012
  • Grado: 14.98% vol.
  • Variedad: 100% Tempranillo

Baigorri Reserva 2012, D.O. Rioja

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

  • Descripción:Varias parcelas situadas en la comarca San Vicente de la Sonsierra, a una altitud media de 600 metros, y con un sistema de conducción en vaso y emparrado.
  • Edad:Más de 45 años.
  • Suelo:Arcillo-calcáreo.
  • Cosecha:Vino elaborado con racimos de uvas viejas, con una producción reducida. Selección mano a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Viticultura sostenible con 100% del trabajo manual.

CATA

  • Vista:Color rubí con capa alta y glicérico.
  • Nariz:Aromas a frutas del bosque y especias, lácteos y larga vía retronasal.
  • Boca:Vino sedoso, elegante, equilibrado, con frescura y muy propicio a la complejidad como sello de personalidad.
  • Temperatura de servicio:Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
  • Maridaje:Carnes de caza, cordero asado, cochinillo, aves y platos cocinados con chocolate.

FICHA TÉCNICA

La bodega:Bodegas Baigorr

  • Marca:Baigorri Reserva
  • D.O.:Rioja
  • Subzona:Rioja Alavesa
  • Tipo:Tinto Reserva
  • Añada: 2012
  • Grado: 14.98% vol.
  • Variedad: 100% Tempranillo

La bodega

BODEGAS BAIGORRI

Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos.

  • Rioja
  • Año de fundación: 2002
  • Superficie total de viñedo: 30 ha.
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