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CERVEZA CEREX IPA EDICIÓN LIMITADA (12 BOTELLAS)

79,50

CERVEZA CEREX IPA EDICIÓN LIMITADA (12 BOTELLAS)

Cerveza especial de estilo IPA (más lupulada, más amarga) en edición limitada de 500 botellas de 750 ml.

Con una entrada ligera con combinación de aromas frutales y florales dados por el lúpulo, trazas a caramelo que abren a malta, dando una segunda impresión más herbal.

  • Precio botella (75 cl.): 5,9 € (IVA incluido).
  • Formato: 12 unidades.
  • Alcohol: 5% Vol.
  • SIN GLUTEN.

 

CERVEZA CEREX IPA EDICIÓN LIMITADA (12 BOTELLAS)

Desde cerveza Cerex se presenta la nueva creación: Cerex IPA, nuestra interpretación personal de este estilo de cerveza, cuyo origen data de la segunda mitad del siglo XVIII. La cerveza tipo IPA (India Pale Ale), nace en el Imperio Británico y se caracterizaba por contener una cantidad de lúpulo mayor que otros tipos de cerveza, consiguiendo así que la cerveza estuviera en condiciones alimentarias aceptables durante las largas travesías marítimas de soldados y marineros hacia la India (al ser el lúpulo un conservante natural se lograba mantener la cerveza durante más tiempo en condiciones extremas).

Todas las botellas elaboradas para esta nueva creación están presentadas en formato de botella de vidrio en 750 ml, y la edición limitada  consta de tan sólo 500 botellas.

FICHA DE CATA

  • Vista: amarillento tibio y uniforme con reflejos dorados a contraluz, cristalina, con carbonatación media y homogénea. Espuma de consistencia media, color blanco, fina y cremosa, con baja retención.
  • Olfato: entrada ligera con combinación de aromas frutales y florales dados por el lúpulo, trazas a caramelo que abren a malta, dando una segunda impresión más herbal (pino, pasto recién cortado), rústica y marcadamente frutal (naranja, membrillo).
  • Gusto: Cuerpo medio, de carbonatación suave, el sabor de los lúpulos se extiende rápidamente y da paso a una sensación herbal de ligereza y aspereza poco persistente sin llegar a punto de astringencia, seguido de una sensación de fruta tropical y cítricos con una impresión refrescante y de presencia alcohólica agradable.

INGREDIENTES

  • Agua.
  • Malta de cebada.
  • Lúpulos.
  • Levadura.
  • Volumen: 750 ml.
  • 5% Vol. Alc.
  • SIN GLUTEN.
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