Crema de Orujo RutaPlata

Crema de Orujo RutaPlata

Crema de Orujo RutaPlata está elaborada con una selección de orujos de primera, caramelo y cacao sobre una base láctea con un 50% de materia grasa, que le aporta durante el recorrido en boca una untuosidad y cremosidad excepcional.

Su elaboración sigue las pautas tradicionales de fabricación, y sólo se utilizan ingredientes de alta calidad.

FASES

• VISUAL: Color beige tostado, con aspecto cremoso y denso suave.
• OLFATIVA: Se perciben aromas a cacao, toffee, café, chocolate, vainilla y orujo, en ese orden. Tras mover la crema sobre el vaso, se perciben notas frescas de praliné.
• GUSTATIVA: La primera impresión es de marcada untuosidad, textura suave y cremosa. En el recorrido se expresan los mismas notas que percibimos en nariz (cacao, toffee, café, chocolate, vainilla y orujo). Final delicado con perfil lácteo.

RECOMENDACIONES

• Temperatura de servicio: 3-4 ºC.
• Servir siempre frío o con hielo, sobre vaso redondo.
• Su momento perfecto es la sobremesa, y también puede ser servido como postre.