Paleta de Cebo de Campo Ibérico

Paleta de Cebo de Campo Ibérico

Este producto proviene de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo, donde los animales tienen una alimentación mixta con piensos de cereales y natural.

Características

• Esta  paleta  está sometida a un proceso de salazón y curado o maduración.
• Su carne es más oscura, con una textura poco fibrosa donde destaca su jugosidad.
• Su sabor es delicado y jugoso con un toque de sal debido a su proceso de curación.

Valor Nutricional

En una porción de 100g:

• Contiene propiedades beneficiosas para la salud.
• Valor energético  418,5 Kcal
• Azúcares  < 0,10 g
• Fibra alimentaria  < 0,10 g
• Grasas   32,5 g
• Grasas Saturadas 9,3 g
• Hidratos de carbono < 0,10 g
• Proteína 31,5 g
• Sal 4,7 g