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Valdelosfrailes Prestigio 2006, D.O. Cigales (Botella 75 cl.)

18,85

Valdelosfrailes Prestigio 2006, D.O. Cigales

Valdelosfrailes Prestigio es elaborado por Bodegas Valdelosfrailes, situadas en la localidad de Cubillas de Santa Marta (Valladolid), D.O. Cigales.

Prestigio resulta un vino carnoso y contundente, con taninos golosos y un marcado predominio de las notas licorosas y especiadas. Un buen trabajo de equilibrio y estructura en Cigales que en su añada 2006 ha conseguido una gran puntuación por parte de la Guía Peñín.

  • 75 cl.
  • Tipo: Tinto
  • Añada: 2006
  • Grado: 15% vol.
  • Variedad: 100% Tinta del País

Valdelosfrailes Prestigio 2006, D.O. Cigales

CATA

  • Vista: Vino cubierto de capa con un ribete rojo rubí-granate. Limpio y brillante.
  • Nariz: Buena intensidad aromática con una perfecta fusión de aromas de fruta negra y minerales con tonos de madera y una amplia gama de especiados como la pimienta.
  • Boca: De tanino goloso presenta una retronasal amplia y compleja, que nos marca aromas de vainilla, tostados y frutos secos que recuerdan al piñón.
  • Temperatura de servicio: 16ºC.
  • Maridaje: Carnes rojas, asados, y caza.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

  • Nombre: Pago de Viñas Viejas
  • Descripción: Se encuentra a una altitud de 800 metros y con orientación sur.
  • Área: 8 hectáreas.
  • Edad: Viñedos plantados en 1998 (17 años).
  • Suelo: Fluvisoles dístricos, de textura franco-areno-arcillosa.
  • Clima: Continental con influencia Atlántica.
  • Rendimiento: 4000 kilogramos por hectárea.
  • Cosecha: Uvas especialmente seleccionadas.
  • Vinificación: Fermentación durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25ºC.
  • Envejecimiento: Crianza en barrica durante aproximadamente 14 meses y en botella durante otros 18 meses.

FICHA TÉCNICA

  • La bodega: Bodega Valdelosfrailes
  • Marca: Valdelosfrailes Prestigio
  • D.O.: Cigales
  • Tipo: Tinto
  • Añada: 2006
  • Grado: 15% vol.
  • Variedad: 100% Tinta del País

La bodega

BODEGA VALDELOSFRAILES

Bodega Valdelosfrailes está ubicada en el municipio vallisoletano de Cubillas de Santa Marta y pertenecen a la emergente Denominación de Origen Cigales, en lo que a vinos tintos se refiere. Sus excelentes instalaciones se encuentran rodeadas
de cuidados viñedos, donde predomina la principal variedad de la zona, la Tempranillo o Tinto Fino, en parte, artífice de la extraordinaria cosecha del 99, que fue materia prima de los primeros vinos que salieron al mercado.

  • Cigales
  • Año de fundación: 1999
  • Superficie total de viñedo: 120 ha.
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