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Vino Habla de Ti 2019 (Botella de 75 cl.)

12,00

Vino Habla de ti

Habla de ti 2019 es la sexta añada de este particular blanco de Bodegas Habla elaborado íntegramente con Sauvignon blanc que crece alrededor del edificio de la bodega. Esta uva está considerada como una de las variedades más aromáticas del mundo, cualidad que se aprecia durante la cata en la que destacan toques tropicales muy varietales. El vino también llama la atención por su estética moderna y elegante (con tapón de cristal checo). Blanco fácil de entender y de tomar que levanta pasiones desde su primera añada.

Unas de las variedades más aromáticas del mundo. Un blanco moderno y femenino que armoniza increíblemente con muchos tipos de comida; fácil de entender y de disfrutar en cualquier ocasión.

  • Formato: Botella de 75 cl.
  • Tipo: Blanco
  • Añada: 2019
  • Grado: 13% vol.
  • Variedad: 100% Sauvignon blanc.

Vino Habla de Ti

CATA

  • Vista: Color verde brillante con matices dorados.
  • Nariz: Intenso aroma varietal característico del Sauvignon blanc con toques de espárrago, mango, hoja de tomate y boj.
  • Boca: Vino fresco y muy agradable con larga persistencia de frutas tropicales.
  • Impresión general: Un vino fácil de entender y de beber, lleno de versatilidad.
  • Temperatura de servicio: Entre 7 y 10ºC.
  • Maridaje: Se adapta fácilmente a tapas y a todo tipo de platos de la cocina mediterránea.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

  • Descripción: Viñedos situados a 450 metros de altitud con sistema de conducción en espaldera.
  • Área: 6 hectáreas
  • Edad: Viñedos plantados en el año 2000.
  • Suelo: Franco-arenoso. Suelo de pizarras y grauvacas (rocas de grey) con metamorfismo de contacto del precámbrico.
  • Clima: Continental. Tierra con escasa humedad que sobrevive a los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche típicos de la zona.
  • Cosecha: Viticultura tradicional y ecológica. Vendimia el 15 de septiembre de 2018.
  • Vinificación: Lleva a cabo la fermentación alcohólica durante unos 2 meses en tanques de acero inoxidable. Temperatura de fermentación entre de 9 y 10º C.
  • Envejecimiento: Crianza de 5 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus propias lías.

FICHA TÉCNICA

  • La bodega: Habla
  • Marca: Habla de ti
  • D.O.: IGP Extremadura
  • Tipo: Blanco
  • Añada: 2019
  • Grado: 13% vol.
  • Variedad: 100% Sauvignon blanc

La bodega

HABLA

Habla es el sueño hecho realidad de una familia cacereña que se propuso elaborar vinos exclusivos, únicos y excitantes en Extremadura y abrirse al mundo como los antiguos conquistadores extremeños.

  • Año de fundación: 2000
  • Superficie total de viñedo: 200 ha.
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