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Baigorri Crianza 2017, D.O. Rioja (Botella 150cl.)

24,50 

Baigorri Crianza 2017, D.O. Rioja

Elaborado con Tempranillo y pequeños porcentajes de otras variedades tintas autóctonas, este rioja moderno presenta una de las relaciones calidad-precio más atractivas del mercado. Su buen equilibrio entre fruta y madera, los elegantes aromas a fruta negra y compotada que despliega y su boca sedosa lo convierten en un crianza apetitoso.

  • 150 cl.
  • Tipo: Tinto Crianza
  • Añada: 2017
  • Grado: 14.5% vol.
  • Variedad: Tempranillo, otras

Baigorri Crianza 2017, D.O. Rioja

Viñedo y elaboración

Varias parcelas situadas en la Rioja Alavesa, a una altitud media de 550 metros.

  • Edad: 25 años.
  • Suelo:  Arcillo-calcáreo.
  • Cosecha: Manual. Selección racimo a racimo en mesa.
  • Vinificación: Despalillado y estrujado. Maceración durante 10 días o más. Prensado por prensa neumática. Fermentación en depósito de acero inoxidable. Fermentación a entre 16 y 34 ºC.
  • Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés y roble americano.

Cata 

  • Vista: Color rojo picota intenso, de capa media alta.
  • Nariz: Aromas a fruta negra y fruta compotada, con especias y lácteos.
  • Boca: En boca es elegante, fresco y sedoso. Largo final.
  • Temperatura de servicio: 16 ºC.
  • Maridaje: Con cualquier tipo de cocido, verduras de temporada, carnes blancas y de caza ligera, arroces y tapas en general.

Ficha Técnica

  • La bodega: Bodegas Baigorri
  • Marca: Baigorri Crianza
  • D.O.: Rioja
  • Subzona: Rioja Alavesa
  • Tipo: Tinto Crianza
  • Añada: 2017
  • Grado: 14.5% vol.
  • Variedad: Tempranillo, otras

La bodega

BODEGAS BAIGORRI

Ubicada en Samaniego, Bodegas Baigorri fue proyectada en 2002 por el fallecido arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu Iza en colaboración con un grupo de empresarios vascos.

  • Rioja
  • Año de fundación: 2002
  • Superficie total de viñedo: 30 ha.
Peso 1 kg

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