Chorizo Vela Ibérico
Este producto se caracteriza por ser un embutido largo y fino que, en su aspecto, recuerda a una vela de carne jugosa de picado fino y textura tierna.
Su adobo está compuesto por sal, especias naturales y aditivos y la inclusión en la mezcla de carnes de algunas de las piezas más nobles en el cerdo ibérico. Estos ingredientes proporciona al producto un olor y sabor suave y muy característicos.
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