Finca Valdepiedra Reserva 2014, D.O. Rioja (Botella 75 cl.)

Finca Valdepiedra Reserva 2014, D.O. Rioja

Cata

• Vista: Color cereza con ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.
• Nariz: Aroma intenso, complejo y elegante. Destacan las notas minerales y de frutos rojos y negros. También toques de madera procedentes de la crianza.
• Boca: Excelente suavidad y volumen en boca, desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso. Posgusto largo y final agradable.
• Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
• Maridaje: Quesos de curación media, carnes rojas estofadas, cordero al horno, platos de caza mayor y platos de montaña.

Viñedo y elaboración

• Nombre: Finca Valpiedra.
• Descripción: Viñas enclavadas a una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro.
• Suelo: Suelo eminentemente franco-arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, cantos rodados y un nivel medio de caliza.
• Clima: Atlántico-mediterráneo.
• Cosecha: Tuvo lugar durante la segunda y tercera semana de septiembre.
• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 25 días.
• Envejecimiento: Crianza de 24 meses en barrica de roble francés.
• Embotellado: Tuvo lugar en febrero de 2017.

Ficha técnica

• La bodega: Finca Valpiedra
• Marca: Finca Valpiedra
• D.O.: Rioja
• Tipo: Tinto
• Añada: 2014
• Grado: 13.5% vol.
• Variedad: 93% Tempranillo, 5% Graciano, 2% Maturana tinta

LA BODEGA FINCA VALPIEDRA

• Rioja
• Año de fundación: 1999
• Superficie total de viñedo: 80 ha.
• Más de 120 años de historia avalan la tradición de la Familia Martínez Bujanda en la elaboración de sus vinos, siendo hoy en día un grupo formado por 5 bodegas.