Jamón de Cebo Ibérico Deshuesado Pelado 50% Raza Ibérica

Jamón de Cebo Ibérico Deshuesado Pelado 50% Raza Ibérica

El color de su carne va del rosa pálido al rojo intenso y sus abundantes infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Fruto de su prolongada curación es también muy rico en aromas. este Jamón de Cebo Ibérico 50% de raza ibérica procede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 50% de raza ibérica certificada, resultado de cruces selectos. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación es principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

Curación

• 24-36 meses.

Peso

•  4,3 a 4,7 kg.

Consejos de Consumo

• Producto envasado al vacío, por lo que se recomienda abrirlo con unas horas de antelación.
• Los productos deshuesados se pueden cortar fácilmente con cuchillo jamonero o a máquina.
• Consumir preferentemente a temperatura ambiente: 20-24°C.

Consejo de conservación:

• Mantener en lugar fresco y seco.
• Una vez abierto, conservar con refrigerado y retirar la bolsa de vacío.