460,00€
Jamón de Bellota 100% ibérico.
El jamón ibérico de bellota es aquel que se destina al sacrificio inmediato después del aprovechamiento exclusivo de bellotas, hierba y demás recursos naturales de la dehesa, sin posibilidad de administración de alimentación suplementaria.
El periodo de curación es de 30 a 36 meses en secaderos naturales con proceso de curación natural y artesanal.
La denominación de origen Dehesa de Extremadura en los jamones y paletas implica un trabajo integral desde el principio hasta el final: desde el control del cerdo en las dehesas, pasando por la identificación de las piezas en matadero.
Valores aproximados para 100g., valor energético:
La selección de nuestro catálogo reúne una amplia gama de productos que supone un excepcional valor para el consumidor. Lo que pretendemos es acercar a nuestros clientes y consumidores a una amplia gama de referencias de diversas procedencias
Obejtivo Temático: “Mejorar el uso y calidad de las TIC y el acceso a las mismas”
