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Casa Castillo Las Gravas 2017 es un vino elaborado bajo la D.O. Jumilla por Bodegas Casa Castillo con uvas de la variedad Monastrell complementadas con una pequeña cantidad de Garnacha Tinta y Syrah.
Su nombre proviene de la finca “Las Gravas”, un viñedo de suelos pobres y muy pedregosos donde predominan los cantos rodados.
Es un vino de capa alta, equilibrado, potente y elegante que destaca respecto a otros de la misma bodega por su toque mineral.
El vino Casa Castillo Las Gravas se elabora con uvas recolectadas de viñedos de más de 30 años de antigüedad plantados en la finca de la que recibe su nombre (Las Gravas).
Un viñedo de 22 hectáreas que se caracteriza por sus suelos de cantos rodados y piedras y su clima continental suavizado por la influencia mediterránea.
Después de la vendimia los frutos no se despalillan y tampoco se estrujan. Cada variedad de uva fermenta de forma independiente en lagares subterráneos a temperatura controlada en torno a los 29ºC.
El vino resultante envejece durante 18 meses en fudres de roble hasta el momento de su ensamblaje y embotellado (sin filtrado alguno).
CASA CASTILLO
La selección de nuestro catálogo reúne una amplia gama de productos que supone un excepcional valor para el consumidor. Lo que pretendemos es acercar a nuestros clientes y consumidores a una amplia gama de referencias de diversas procedencias
Obejtivo Temático: “Mejorar el uso y calidad de las TIC y el acceso a las mismas”
