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CERVEZA CEREX SOUR LAMBIC (12 BOTELLAS)

25,00

CERVEZA CEREX SOUR LAMBIC (12 BOTELLAS)

Cerex Sour-Lambic se caracteriza por estar elaborada en tres fases de fermentación: una primera fermentación controlada en tanque, una segunda fermentación salvaje tras la adicción de cerezas al tanque de fermentación, y una tercera fermentación en botella.

  • Precio botella (33 cl.): 1,75 € (IVA incluido).
  • Formato: 12 unidades.
  • Alcohol: 5% Vol.

CERVEZA CEREX SOUR LAMBIC (12 BOTELLAS)

La cerveza Cerex Sour-Lambic surge de la colaboración entre las fábricas Costa Rica Beer Factory (San José, Costa Rica), y Cerex Brewing Co. (Extremadura, España).

Las cervezas Sour son una categoría de cervezas cada vez más populares en el mundo. Cerex Sour-Lambic se caracteriza por estar elaborada en tres fases de fermentación: una primera fermentación controlada en tanque, una segunda fermentación salvaje tras la adicción de cerezas al tanque de fermentación, y una tercera fermentación en botella.

La fermentación es de tipo mixta (fermentación controlada y fermentación salvaje), cuyo resultado es una cerveza con consistencia ácida y aromática, y sabor agrio.

INGREDIENTES

  • Agua.
  • Malta de cebada.
  • Cerezas.
  • Lúpulo.
  • Levadura.
  • Volumen: 330 ml.
  • 5% Vol. Alc.
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