El Jamón de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérico)
Este jamón de un 50% de Raza Ibérica se obtiene de cerdos certificados entre 50-75% ibéricos, alimentados 100% con bellotas y hierba.
Valores nutricionales
- Proteínas 27,6 g.
- Tiene un valor energético de 1535 KJ / 370 kcal con un total de grasas de 28,8 g. (saturadas 11,4 g.).
- Contiene hidratos de carbono <0,10 g. con azúcares <0,10 g.
- Sal 4,9 g.
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