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Paleta de Bellota Ibérico (75% Raza Ibérico)

122,00

Paleta de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérico)

Esta paleta proveniente de la extremidad delantera del cerdo ibérico, alimentado a base de bellotas y hierbas naturales de la Dehesa con un sabor personal e intenso.

  • Precio kilo: 22,6 € (IVA incluido).
  • Peso: 5,4 kg.

Paleta de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérico)

Paletas obtenidas de cerdos certificados entre 50-75% ibéricos, alimentados 100% con bellotas y hierba. De intenso sabor, fino y que persiste en el paladar, curación lenta y tradicional en secaderos y bodegas naturales entre 24 y 36 meses.

Contiene ácidos grasos monoinsaturados y otros compuestos que disminuyen la tasa de colesterol perjudicial para el organismo.

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