Beronia Crianza 2016, D.O. Rioja (Botella 150 cl.)

Beronia Crianza 2016, D.O. Rioja

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

• Descripción: Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
• Área: 25 hectáreas de viñedo propio en total y otras 870 más controladas por la bodega aunque ajenas a su propiedad.
• Edad: La edad media del viñedo de Beronia es de 30 años, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
• Suelo: En la zona predominan los suelos de tipo arcillo-calcáreo.
• Vinificación: Lenta y cuidadosa fermentación controlada, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados.
• Envejecimiento: El vino permanece durante 12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés.
• Embotellado: El vino descansa en el botellero un mínimo de 3 meses antes de salir al mercado.

CATA

• Vista: Color cereza picota con ribete granate, limpio y brillante.
• Nariz: En su compleja nariz destacan aromas de frutos rojos complementados con notas de hierbas aromáticas, como manzanilla y tomillo, con recuerdos a canela y tabaco.
• Boca: En boca es un vino muy fresco y afrutado, con gran cantidad de sensaciones entre las que destacan aromas de vainilla y chocolate. Se trata de un vino voluminoso, redondo y muy largo.
• Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16º C.
• Maridaje: Con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados.

FICHA TÉCNICA

• La bodega: Beronia
• Marca: Beronia Crianza
• D.O.: Rioja
• Subzona: Rioja Alta
• Tipo: Tinto Crianza
• Añada: 2016
• Grado: 13.5% vol.
• Variedad: 94% Tempranillo, 5% Garnacha, 1% Mazuelo

La bodega

BERONIA

Beronia es la bodega del grupo González Byass en Rioja, y aquí elabora principalmente vinos al más puro y tradicional estilo de la región.

• Rioja
• Año de fundación: 1973
• Superficie total de viñedo: 25 ha.