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Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica. Gen Ibérico

320,00 

Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica

Jamón Ibérico de bellota 75%, manjar conseguido de gran sabor, así como su denominación, principalmente por la alimentación de los cerdos, basada en bellota y hierbas de las Dehesas de Extremadura.

De intenso sabor, fino y que persiste en el paladar con una curación lenta y tradicional en secaderos y bodegas naturales entre 24 y 36 meses en Guijuelo.

  • Precio kilo: 37,65 € (IVA incluido)
  • Peso: 7,5-8,5 kg. aprox.
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Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica

Este jamón de un 75% de Raza Ibérica se obtiene de cerdos certificados entre 50-75% ibéricos, alimentados 100% con bellotas y hierba en Dehesas de Extremadura.

Jamón Ibérico de bellota 75%, manjar conseguido de gran sabor, así como su denominación, principalmente por la alimentación de los cerdos, basada en bellota.

De intenso sabor, fino y que persiste en el paladar con una curación lenta y tradicional en secaderos y bodegas naturales entre 24 y 36 meses en Guijuelo.

Valores nutricionales

  • Proteínas 27,6 g.
  • Tiene un valor energético de 1535 KJ / 370 kcal con un total de grasas de 28,8 g. (saturadas 11,4 g.).
  • Contiene hidratos de carbono <0,10 g. con azúcares <0,10 g.
  • Sal 4,9 g.

En la etiqueta encontrará el texto «Certificado por» seguido del nombre del organismo independiente de control o su acrónimo. Eso significa que ese organismo garantiza su calidad tras haber realizado un seguimiento desde el nacimiento del cerdo del que procede hasta que el producto se pone la a venta.

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